Profesionalni kuhinjski nož veće dimenzije, namijenjen intenzivnoj upotrebi i radu s većim komadima namirnica. Dugotrajna oštrica od nehrđajućeg čelika omogućuje precizne i snažne rezove, uz zadržavanje stabilnosti i kontrole. Zbog svoje veličine posebno je pogodan za mesnice, restorane i catering objekte. Dimenzije: 34 × 3 × 2,2 cm.